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꽃게요리전문점 ‘꼿그이’, 산양삼 넣은 프리미엄 간장게장 선보여 |
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산양삼을 넣은 간장게장. 이보다 더 건강한 간장게장이 있을까? 꽃게요리전문외식기업 (주)크래비언(http://crabian.com)에서 지난 12월 파주시 문발동 파주롯데프리미엄아울렛 인근에 프리미엄간장게장 전문점으로 문을 연 ‘꼿그이’에서 산양삼을 넣은 간장게장을 선보였다.
프리미엄 간장게장 전문점 ‘꼿그이’는 꽃게의 충청도 방언인 ‘꽃그이’를 인용한 브랜드네임으로 간장게장뿐만 아닌 꽃게탕, 꽃게찜 등 다양한 꽃게요리를 맛볼 수 있다.
‘꼿그이’는 최상급 국내산 서해안 꽃게를 엄선하여 사용하며, 충남 보령에서 직접 농사한 쌀만을 고객에게 제공하고 있다. 또한 국내산 산양삼을 넣은 간장게장은 비린맛이 없고 짠맛이 덜하며 산양삼의 사포닌 성분으로 인해 기력을 북돋워주어 벌써부터 소비자들 사이에 ‘명품간장게장’이라 불리고 있다.
파주롯데프리미엄아울렛 인근에 위치한 매장 역시 색다르다. 총 100석 규모의 본관은 4개의 룸과 13개의 테이블로 다양한 모임이나 접대공간으로 적합하며, 식사 후 즐길 수 있는 별관 카페테리아는 고객의 편의성을 세심하게 고려한 공간으로 다양한 음료와 TV등을 무료로 즐길 수 있는 곳이다.
우리나라 외식시장에 자연스럽게 자리잡고 있는 저렴한 수입산 식재료를 뒤로하고, 비싸지만 건강과 청결을 생각하여 국내산 식자재를 사용하는 ‘꼿그이’. 벌써부터 파주를 대표하는 맛집을 넘어 우리나라 대표 간장게장 맛집으로 자리잡고 있어 많은 소비자들에게 관심을 받고 있다. |
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phy3623@ikoreanews.com
