½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº 1ÀÏ ¿©¸§Ã¶ °úÀÏÀ» ¸ÔÀ» °æ¿ì ƯÁ¤ÀǾàÇ°ÀÇ º¹¿ë¿©ºÎ¿Í üÁú¿¡ µû¶ó °¢º°È÷ ÁÖÀÇ ÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù. ¡¡ ƯÈ÷ ½ÅÀåÁúȯÀÚ´Â ¼ö¹Ú, Âü¿Ü µî Ä®·ý(¿ø¼Ò±âÈ£, K)ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ¿©¸§°úÀÏÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì °¢º°È÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Ä®·ý ¹èÃ⠴ɷ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â ½ÅÀåÁúȯÀÚ°¡ Ä®·ýÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ¸ö¼Ó Ä®·ýÀÌ Áõ°¡ÇØ ±ÙÀ°À» ¾àÇÏ°Ô Çϰųª ½ÉÀå¿¡ ºÎÁ¤¸ÆÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̸¦ ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ´Â »ý°úÀϺ¸´Ù °úÀÏÅëÁ¶¸²À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °úÀÏÀ» ¹°¿¡ ´ã±ÅµÎ´Â ÅëÁ¶¸² °¡°ø °úÁ¤¿¡¼ Ä®·ýÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é¼ ÇÔ·®ÀÌ ³·¾ÆÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÚ¸ùÁÖ½º´Â °íÇ÷¾ÐÄ¡·áÁ¦, Ç׿ì¿ïÁ¦, ¾Ë·¹¸£±â ¾à°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é ¾à¹°´ë»ç¿¡ ÀÌ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
°íÇ÷¾Ð Ä¡·áÁ¦¿Í ÀÚ¸ùÁÖ½º¸¦ ÇÔ²² º¹¿ëÇÒ °æ¿ì, ¾àÀÇ Èí¼ö¸¦ µµ¿Í ¾àÀÇ Ç÷Áß³óµµ°¡ °©ÀÚ±â Áõ°¡ÇÏ°í ¾àÈ¿°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç׿ì¿ïÁ¦ÀÎ »ç³«½º, Ä๰°¨±â³ª ¾Ë·¹¸£±â Áõ»ó¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Ç×È÷½ºÅ¸¹ÎÁ¦ÀÎ ÅÍÆ䳪µò µîµµ ÀÚ¸ùÁÖ½º¿Í ÇÔ²² º¹¿ëÇÒ °æ¿ì, ¾à¹°ÀÇ °£ ´ë»ç¿¡ ¹æÇظ¦ ¹Þ°ÔµÈ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ Å°À§¿¡´Â ¾×Ƽ´Ïµò(actinidin)À̶ó°í ºÒ¸®´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò°¡ ÀÖ¾î °³Àο¡ µû¶ó¼´Â ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
Å°À§·Î ¾Ë·¹¸£±â Áõ»óÀ» °ÞÀº ÀûÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¼·Ã븦 ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¶Ç Æ÷µµ³ª ¹æ¿ïÅ丶Åä´Â ¾î¸¥º¸´Ù ¾Ã´Â ´É·ÂÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ¿µÀ¯¾Æ¿¡°Ô Áú½Ä»ç°íÀÇ À§ÇèÀÌ ³ô¾Æ º¸È£ÀÚÀÇ ¼¼½ÉÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
½Ä¾àûÀº »ýÈ°¹ÐÂøÇü ½ÄÇ°º° ¾ÈÀüÁ¤º¸¸¦ ½Ä¾àû ºí·Î±×(´ÙÀ½,³×À̹ö/foodwindow) ¹× À¥Áø(¿¸°¸¶·ç) µîÀ» ÅëÇØ ¸Å¿ù ÀÏ¹Ý ±¹¹Îµé¿¡°Ô Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|