경북 안동 안동포마을인 금소리 주민들이 23일 윤달을 맞아 특수를 맞고 있는 안동포 제작에 사용되는 삼 수확을 위해 23일 새벽 5시 첫 수확에 나섰다.

금소리 주민들은 2m가 넘는 삼밭에서 짙은 삼 향기 속에 나이 드신 할아버지들은 낫을 이용해 삼을 비어내고 할머니들은 가늘고 키가 작은 것을 추려내는 작업을 하고 있다.

해마다 삼 수확에 참여하고 있는 임관섭(남, 83) 전 노인회장은 “임하면 금소마을은 삼 재배하기에 토질이 좋고 길안천이 있어 물 부족함이 없으며 강바람이 잘 통해 삼들이 곱고 가늘게 잘 자라 오래전부터 생냉이 고운 안동포로 제작되어 궁중에 진상품으로 올라갈 정도로 우수성을 인정받았다.”고 말했다.

삼은 안동 임하면과 서후면 일대에서 연간 55ha정도 재배되고 있으며 3월초에 씨를 뿌려 약 3개월 정도 재배한 후 2m정도의 가늘고 고운 대마로 성장되면 일주일 정도의 기간을 정해 수확 후 삼굿이라는 삼 찌는 시설에서 4시간정도 스팀으로 찐 후 하루정도 볕에 말린 후 창고에 보관하게 된다.

금년 수확기간은 주 생산지인 임하면은 6월 23일부터 이달 말까지 이루어지며, 서후면 저전리는 6월 28일부터 시작해 일주일간 수확하게 된다.

이렇게 수확된 삼은 전량 안동포 제작에 사용되어지며, 이모작을 통해 농가소득 증대에도 효자노릇을 톡톡히 하고 있다.(문의처 안동포타운 조풍제 054-840-5314)