지난 4일부터 음식물 쓰레기 관련업체(해양배출업협회, 한국음식물자원화협의회)가 해경의 함수율 단속과 런던협약에 따라 2013년부터 발효되는 해양배출금지 등 정부의 폐기물정책에 반발, 합리적인 대안을 정부에 요구하며 파업 13일째 맞자 장기화에 대한 대책을 마련하였다. 

대구시 음식물쓰레기는 하수병합처리장 1개소와 12개소의 민간처리업체가 하루 560톤을 처리하고 있다. 오늘 현재 12개 업체 중 6개 업체(210톤)가 처리 중단된 상태이고,

목요일에는 1개 업체(50톤)가 6월 19일(금)에는 11개 업체의 음.폐수 보관이 한계에 다다르고 해경으로부터 배출증마저 취소된 상태여서 더 이상 가동은 어렵다고 판단, 이에 대한 장기적인 대책을 마련했다.

이와 별도로 전국에서 파업이 계속되고 어제부터 수도권매립지의 음식물쓰레기처리장이 가동되고 있지 않는 등 사태가 심각한데도 정부의 대책이 마련되지 않은 상태다. 

이에 따라 환경녹지국장을 본부장으로 하는 비상대책반(4개 반 22명)을 가동하고 신천하수병합처리장에 이어 성서소각장도 비상근무체제로 전환하는 등 유기적인 협조체제로 위기를 타계해 나가기로 했다.

관계공무원을 현장에 파견 시설을 사전 점검하는 등 사전 대비태세를 갖췄으며, 또한 처리하지 못한 음식물쓰레기를 북부하수처리장과 달서천 하수처리장내 미사용 소화조 등에 보관할 수 있는지 상태를 미리 점검하기로 했다.

이밖에도 일선 공무원들의 근무상태를 점검하고 구.군의 자체 대책이 제대로 작동되는지, 시민들의 호응도를 알아보고 대안을 마련하기 위해 자원순환과장을 반장으로 하는 현장점검반을 상시 가동하기로 했다. 

현재 구, 군에서는 음식물쓰레기 수거용기에 스티커를 부착하고, 전 세대에 전단지 배포와 유선자막방송, 앰프방송, 가두방송과 여성단체, 아파트연합회를 통해 음식물 쓰레기 20% 줄이기 캠페인에 행정력을 집중하고 있으며,

처리업체로 하여금 음폐수 보관용기 추가구입과 민간 폐수수탁업체와의 계약을 종용하는 한편, 음식물쓰레기 처리를 고의적으로 회피할 경우 이행보증금 회수 등 강력한 행정조치를 취해 나가기로 했다. 

대구시는 해마다 반복되고 있는 음식쓰레기 처리중단 문제를 근본적으로 해결하기 위해 현재 공공사업으로 추진하고 있는 1일 300톤 규모의 대구시 음식물 처리시설 확충사업도 조속히 추진하기로 했다. 

김부섭 환경녹지국장은 수도권이나 부산처럼 음식물쓰레기 미처리로 인한 사태는 없다면서, 지난해 11일간의 파업도 원만하게 수습한 전례가 있는 만큼 시민들에게 불편을 주지는 않겠지만 시민 한사람이 음식쓰레기를 하루에 50g만 줄여도 125톤을 감량할 수 있다고 밝히고,

시민 모두가 식단을 간소화하여 음식쓰레기 배출을 최대한 줄이고, 과일껍질은 말려서 내거나 물기를 제거한 후 배출하는 지혜를 발휘해 주기를 기대한다고 밝혔다.