인천시에서는 세계일류 명품도시 인천의 맛과 멋을 대내외에 알리고 2009 인천세계도시축전 및 인천방문의 해와 2014 인천아시안게임 등 국제 행사 개최와 관련 선진화된 국제도시 수준에 걸 맞는 인천 명품음식점을 발굴 육성하기 위하여 2007년부터 5개소( 해든나루, 청송, 천성, 삿뽀르, 도원)를 전국최초로 ISO인증을 거쳐 인천 명품식점으로 지정운영 하고 있다.
금년에도 명품음식점 확대선정계획에 의거 ‘09년 3월16일부터 3월31일까지 음식업지부 등 위생관련단체 및 군 · 구에서 추천을 받아 명품음식점 선정육 성위원회에서 위생관리수준, 음식의 맛, 인적서비스, 예약 및 언어소통서비스, 외국인 이용도, 시설 및 안전, 볼거리 · 즐길거리 서비스 등 평가심사기준 에 따라 ’09년 5～6월 선정육성위원들이 현지방문심사를 2차까지 실시한 후 썬셋하우스(양식 : 중구), 청담(한식 : 부평구), 호림(일식 : 계양구) 3개 업소 를 선정하였다.
앞으로 선정업소 3개소는 한국표준협회로부터 음식점 운영과 관련 세계적인 관리 기준에 따른 엄격한 심사를 거쳐 ISO 인증을 획득하면 명품음식점으로 최종 지정되며 지정이후에는 사후관리 심사와 정기적인 평가를 받아 위생수준 을 향상해 나가야 한다.
인천광역시는 이들 업소에 대하여 표지판 제작 및 식자재 지원등을 통해 우수 한 음식문화를 대 내외에 알림은 물론 인천의 브랜드 가치 상승에도 기여할 것 으로 기대하고 있다.
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