|
|
|
|
|
¡ã Çس²±º °ü³» ³ó¹ÎµéÀÌ Çس²±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ ³»¿¡¼ ³ó»ê¹° °¡°ø ½Ç½ÀÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. / Çس²±º Á¦°ø |
|
|
Çس²±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ ³ó¾÷ÀÎ °¡°øâ¾÷ÀÇ ÀÎÅ¥º£ÀÌÅÍ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ Çس»°í ÀÖ´Ù.
Çس²±º(±º¼ö ¸íÇö°ü)Àº ¼Ò±Ô¸ð°¡°øâ¾÷À» Èñ¸Á³ó°¡µéÀÌ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ÅëÇØ
³ó°¡µéÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» °¡°øÇØ »óÇ°È ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼¾ÅÍ ³»¿¡´Â ºÐ¸», °ú¸³, Áó, Àë µîÀ¸·Î °¡°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 54Á¾ÀÇ Àåºñ°¡ ¼³Ä¡µÅ ÀÖÀ¸¸ç, °¡°øµÈ ³ó»ê¹°Àº‘¶¥³¡À̶û’°øµ¿ºê·£µå·Î »óÇ°ÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ¹«È°úÀë(ÇູÇѹ«È°ú, ´ãÀ̳׳óÀå), »õ½Ïº¸¸®ºÐ¸»(Ȳ»ê ¿¬È£¸¶À»), ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö³óÃà¾×(´ÞÄÜ), ½ÃȲÂ÷(³ª¹«), ¹éÇâ°úû(´ãÀ̳׳óÀå) µîÀ» °¡°ø »óÇ°ÈÇØ ³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀ» âÃâÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¶¥³¡À̶ûÇùµ¿Á¶ÇÕ À̽ſµ ȸ¿øÀº ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö ³óÃà¾× ¹Ý°¡°øÁ¦Ç°À» À½·áȸ»ç¿¡ ³³Ç°Çϱâ À§ÇÑ »óǰȸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±è¼±¿Á ȸ¿øÀº ¹«È°úÀë°ú ¹éÇâ°úûÀ» »ý»êÇØ Çس²³óÇùÇϳª·Î¸¶Æ® ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÀå¿¡ Á¦Ç°À» ²ÙÁØÈ÷ ³³Ç°ÇÔÀ¸·Î½á ÆǷθ¦ °³Ã´ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ Àåºñ¸¦ È°¿ëÇϱâ À§Çؼ´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â ³ó»ê¹°°¡°øâ¾÷ ±³À°°úÁ¤À» ¼ö·áÇÑ ÈÄ ¶¥³¡À̶ûÇùµ¿Á¶ÇÕ¿¡ °¡ÀÔÇؾßÇÑ´Ù.
³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷ ±³À°Àº ¼Ò±Ô¸ð °¡°øâ¾÷ Àü·«, »ç¾÷°èȹ¼ ÀÛ¼º, »óÇ°±âȹ, ½ÄÇ°¿ø·áÀÇ ÀÌÇØ, ½ÄÇ° Ç¥±â»çÇ×°ú ÀÎÇã°¡ ÀýÂ÷, °¡°øÀåºñ È°¿ë µî °¡°øâ¾÷À» ÁغñÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ²À ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸µéÀ» Á¦°øÇÏ°í, ½Ç¹«´É·Â Çâ»óÀ» À§ÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î 2¿ùºÎÅÍ 5¿ù±îÁö ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇØ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â Àë·ù, ¾×»óÂ÷ À¯ÇüÀÇ HACCPÀÎÁõ ÃëµæÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³Æõµ ÇÔ°Ô ÁøÇàÇØ ¶¥³¡À̶û °¡°ø»óÇ°ÀÇ À̹ÌÁö Á¦°í¿Í ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ°¡ Çâ»ó¿¡µµ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¾ßäťºê, ¹ßÈ¿½Ò°¡·ç, ¹ãÈ£¹Ú ¹Ý°¡°ø»óÇ° µî ¼ÒºñÆ®·£µå¿¡ ºÎÀÀÇÑ °¡°ø½ÄÇ° °³¹ß°ú »óǰȸ¦ À§ÇÑ ±â¼ú Áö¿øÇÏ´Â ÇÑÆí »ý»êµÈ °¡°ø »óÇ°À» ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¹× Çس²¹Ì¼Ò ¼îÇθô°ú ¿¬°èÇØ À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
|